Гастротур по Aрмении

Прибытие в международный аэропорт Звартноц. Встреча с представителем туркомпании Phoenix Tour. Трансфер в отель. Размещение. Ночлег в Ереване.

Завтрак. Начните свое знакомство с Ереваном, столицей Армении и одним из старейших городов мира. Посетите парк Победы и монумент Мать Армения. Со смотровой площадки полюбуйтесь захватывающим видом на библейскую гору Арарат и на панораму столицы. Совершите пешеходную экскурсию по комплексу Каскад с его парком скульптур и Центрoм искусств Гафесчян. Посетите великолепное здание Оперного театра, постмодерновый Северный проспект и главную площадь Республики города. Не забудьте вернуться на площадь Республики после наступления темноты, чтобы увидеть синхронизированное шоу со светомузыкой “Поющие фонтаны” (фонтаны работают с мая до конца октября). Совершите экскурсию по легендарному Ереванскому коньячному заводу "Арарат" с дегустацией двух видов всемирно известного армянского коньяка. Ереванский коньячный завод, единственный и неизменный производитель коньяков гаммы "Арарат", является одним из ключевых пунктов программы официальных визитов делегаций, деятелей культуры и туристов со всех уголков мира. Посетите сувенирный рынок "Вернисаж", где можно купить подарки, сувениры, украшения, и многие другие художественные и ремесленные изделия ручной работы. Посетите популярный фермерский рынок “Гуми Шука”, чтобы купить традиционные армянские сладости и сухофрукты. Это очень оживленное место, где можно пообщаться с продавцами и вкусно провести время, пробуя их продукты. Царящие на рынке ароматы и цветовая гамма местных продуктов оставят у вас незабываемые впечатления. Приветственный ужин в популярном армянском ресторане, сопровождаемый красочным фольклорным шоу - лучшее место для тех, кто любит побаловать себя традиционной армянской кухней, сидя среди местных жителей. Главным блюдом этого вечера будет хашлама из говядины, фаворит армянских гурманов, которым нравятся натуральные, простые вкусы. Хашлама - это насыщенный густой бульон из говядины, ягненка или баранины, приправленный зеленью и овощами. В хашламу также часто добавляют вино или пиво, поскольку они помогают усилить вкус бульона и сделать мясо нежнее. Вторым блюдом вечера будет ягненок в хурджине - нежное филе ягненка, приготовленное на медленном огне со сладким перцем, луком, помидорами и местными специями, и завернутое в мешочек из армянского хлеба лавашa. Хурджин - традиционное блюдо горной Армении, которое жены пастухов готовили для своих мужей, когда они поднимались в горы на недели и даже на месяцы. Ночлег в Ереване.

Завтрак. Поездка в монастырь Хор Вирап, расположенный у подножья библейской горы Арарат, чарующей своими захватывающими размерами и великолепием. Именно здесь, Святой Григорий Просветитель, будущий глава Армянской Апостольской церкви, в течение 13 лет был узником в глубокой темнице за проповедь христианства в Армении. Поездка к шедевру средневековой армянской архитектуры, к монастырю 13-го векa Нораванк. Красивейший монастырский комплекс Нораванк был построен на уступе узкого извилистого ущелья, славящегося своими отвесными красными скалами, возвышающимися за монастырем. Продолжите свой путь по Вайоцдзорской области, которая является самым легендарным винодельческим регионом Армении. Остановитесь в местной семейной винодельне “Момик” или “Старый мост” для дегустации вин. Во время визита на винодельни наши гости узнают о традициях виноделия в Армении, встретятся с владельцами виноделен, послушают их историю и продегустируют подборку вкусных вин. Ранний традиционный ужин из местных продуктов будет подан на винодельне. Возвращение в Ереван. Свободный вечер. Вы можете посетить ультрасовременные торговые центры, попасть на разные кинопоказы, концерты и представления. На главных улицах и переулках в центре города расположены многочисленные кафе, винные клубы и пивные бары. Ереван славится своей ночной жизнью. Здесь всегда найдется что-то особенноe для каждого: любители джаза и спокойной музыки оценят уютные и стильные лаунжи, в то время как зажигательный ритм дискотек и клубов порадует тех, кто предпочитает более динамичный отдых с ди-джеями. Ночлег в Ереване.

Завтрак. Поездка в один из самых красивых монастырей в Армении, пещерный монастырь 13-го века Гегард (объект Всемирного наследия ЮНЕСКО). Сюда, по преданию, Aпостол Фаддей принес копье, которым римский воин пронзил сердце распятому Христу. Продолжите путь к шедевру эллинистической архитектуры в Армении, древнему языческому храму Солнца Гарни. Храм Гарни был построен в 1-м веке н. э. армянским царем Трдатом и был посвящен богу Солнца Митре. В 1679 году в Армении произошло сильное землетрясение, разрушившее Храм Солнца. Сегодня святилище Бога Солнца удалось восстановить в его первозданном виде, хотя отдельные элементы заменены на современные. Трансфер на местном внедорожнике до ущелья Гарни, где располагается уникальный природный памятник “Симфония камней”. Эта достопримечательность представляет собой скалы, которые состоят из огромных базальтовых столбов, нависающих над землей на высоте около 50 метров. Их особая форма в виде шестиугольников и вертикальное расположение очень напоминают трубы органа, в связи с чем памятник известен как “Симфония камней”. В деревенском доме в Гарни, со его самобытной атмосферой, примите участие в мастер-классе по выпечке традиционного армянского хлеба лаваш. После демонстрации, гостям как правило, подают легкие закуски - местный сыр с зеленью и горячий лаваш прямо из тонира. На протяжении веков лаваш не только занимал принципиальное место в армянской кухне, но и приобрел сакраментальное значение, символизируя душу армянского народа. В 2014 году “Лаваш, приготовление, значение и внешний вид традиционного хлеба как выражение культуры Армении” был включен в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Продолжите путь к семейной ферме Микаэлянa, расположенной на берегу озера Севан, одного из крупнейших высокогорных пресноводных озер в мире. По пути на ферму остановитесь у расположенного на вершине холма, монастыря 9-го века Айраванк. Насладитесь умиротворенной атмосферой вокруг монастыря и прекрасным панорамным видом на озеро Севан. Посетите ферму семьи Микаэлян, чтобы попробовать уникальные и экологически чистые армянские сыры. Этa известная сыроварня уже несколько лет поставляет в винные рестораны и погреба армянской столицы крафтовые сыры (в частности, винный сыр, коньячный сыр и пармезан). Например, изготовление уникального коньячного сыра (сваренного в армянском коньяке, с корицей и виноградными листьями) занимает довольно-таки много времени. Этот эксклюзивный сыр готовится около 4-6 месяцев, в результате чего он имеет ни с чем не сравнимый вкус и аромат. Неудивительно, что на эту ферму приезжают сыровары из США, Швейцарии и других стран Европы, чтобы научиться искусству армянского сыроделия и обменяться опытом. Экскурсия на сыроварню Микаэляна состоит из посещения подземного сырного погреба, знакомства с процессом производства армянского сыра, традициями и, конечно же, дегустацией 8 отборных видов крафтовых сыров. Прекрасный ужин из местных продуктов подается на ферме сразу же после экскурсии. Возвращение в Ереван. Ночлег в Ереване.

Завтрак. Выезд из отеля. Трансфер в международный аэропорт Звартноц. Вылет из Еревана.