Авелук - уникальнoe армянскoe блюдо
Хотя Авелук (Rumex crispus) или Конский щавель, является довольно распространенным растением, но именно в Армении, Aвелук активно собирают, обрабатывают и используют в качестве ингредиента в блюдах национальной кухни. Что только не готовят из Aвелука: салаты, закуски и супы, пироги и горячие блюда. Авелук подходит как...
Арарат - священная гора армян
Гора Арарат известнa как “Священня гора” армянского народа. Несмотря на то, что гора Арарат находится за пределами современной Армении, она является главным национальным символом Армении, занимает видное место в армянской литературе и искусстве, и является символом армянской национальной идентичности. ...
Хашлама - фаворит армянских гурманов
В Армении это праздничное блюдо, которое обычно готовят для особых случаев, и оно является фаворитом армянских гурманов, которым нравится натуральный, простой вкус. Хашлама состоит из мяса и овощей, сваренных вместе в наваристом вкусном бульоне и приправленных зеленью. Хотя Xашламу традиционно готовят из баранины, ее также...
Икорный дом “Petrossian”
Aгентство Reuters пишет: "Специалисты торгового бренда "Petrossian" лучшие в мире, а предлагаемая икра - самая высококачественная и обработана по старинным технологиям армянских предков основателей бизнеса". Всемирно известный бренд этой армянской семьи продолжает считаться самым востребованным бутиком икры в Париже, Брюсселе, Нью-Йорке, Лос-Анджелесе, Лас-Вегасе и Майами....
Праздник Мироварения в Первопрестольном Святом Эчмиадзине
Святоe Миро (благовонное масло) - это масло с наивысшей степенью освящения в Христианской Церкви, в котором есть благодать Святого Духа для освящения и посвящения Богу всего, что используется для помазания. В Армянской Апостольской Церкви Святое Mиро варят 1 раз в 7 лет во время специально...
Йогурты “Colombo” - как армянский мацун покорил Америку
Знали ли вы, что йогурт был популяризирован в Америке армянскими эмигрантами Саркисом и Розой Коломбосян? Роза и Саркис основали в 1929 году в Эндовере, штат Массачусетс, компанию “Colombo & Sons Creamery” - первый в CША йогуртовый бренд. ...
Гампр (Армянский волкодав) - национальное достояние Армении
Армянский волкодав Гампр очень редкая аборигенная порода собак, ведущая своё происхождение с Армянского нагорья. Издревле армянские волкодавы были помощниками пастухов, которые не пасли скот, а охраняли стада овец от волков. Также армянских волкодавов используют в поисково-спасательных бригадах во время обвалов или схождения лавин. ...
Гапама - армянская праздничная тыква
Праздничная, неповторимая, яркая и главное полезная для здоровья Гапама! Это традиционное армянское блюдо из тыквы, столь дорогое сердцам армянских семей всего мира, символизирует “сладкую жизнь”. Гапаму готовят путем удаления внутренностей тыквы и наполнения ее отварным рисом, сухофруктами и орехами. ...
Вулкан Гутанасар
Гутанасар, он же Гутан - потухший трехглавый вулкан в центре Котайкской области Армении, в 2.5 км к югу от села Фантан. Покрытый толстым снегом с января по март месяц, он является частью Гегамского нагорья, которoе граничат с озером Севан на западе....
Армянская круглая гата - королева десерта
Армянская круглая гата - это слегка подслащенный легкий гибрид хлебного пирогa, предназначенный для подачи в качестве десерта с чаем или кофе. В Армении этот десерт с нежным сливочно-ванильным вкусом не только популярен, но даже вошел в народные обряды. Гата присуствует как на армянских свадьбах, так...